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H15・12 成長を感じる

先日の土曜日はキッズ料理教室でしたニコニコ


12月という事で、もちろんクリスマスメニュー


クリスマスカラーの肉巻きや

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ライスケーキ

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そしてお菓子はマシュマロ雪だるまです

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このマシュマロ、食べるとサクサクなんですびっくり


子供達には、マシュマロの調理前と後の食感の違いを感じてもらい、食材はちょっと手を加えると様々な食感や別の食べ物に変身するのだという事を感じてもらいたくてメニューに取り入れました


子供達もとっても驚いていましたよびっくり


教室ではまずご飯を炊くところから始めましたが、何度もやっているご飯の炊き方なので、そろそろ何も言わなくても大丈夫かな?
と思い、子供たちにお任せすることにしました

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子供たち同士で、

「1回目の水はすぐに捨てるんだよね?」

「お水はここまでだよね?」

と相談しながら頑張りました

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もちろん、炊きあがりも大成功!!!


とってもおいしいご飯が炊けました爆笑


今回、初めての参加の子もいましたが、私が説明するよりも子供たち同士で意見を出し合って炊いている姿を見たほうが印象に残ったと思いますウインク


肉巻きは、クリスマスという事で、クリスマスカラーのピーマンとパプリカを使いました
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生肉を扱う時の注意事項などを学びながらの調理です。


子供達が苦手なことが多いピーマンですが、最初に軽く塩ゆでする時

「これは、ピーマンがとってもおいしくなる魔法の粉だよ」

「美味しくなあれって思いながら入れるととってもおいしくなるよ」

と言いながら塩を入れました


小さい子たちは

「へえ~」

と興味津々の様子

でも小学生チームからは

「それ、塩やん!」

と突っ込みを入れられちゃいました笑い泣き


でも、その魔法の粉(塩)のおかげか、ほとんどの子が完食


「お代りしたーい」

とみんな大喜びでしたよチョキ


今回のメニューも自宅で簡単に作れる物ばかりです


ぜひ、今年のクリスマスにお子さんと作ってみてくださいねクリスマスツリー