· 

H15・1 初めての巻きす

今日は、キッズ料理教室でした音譜
今日は、来月の節分にちなんで、巻きすで海苔巻きを作りました
{CCFEDFF6-5622-4E65-8DBB-364E72B20B78:01}

海苔にも裏と表があることを知った子供達
「裏はザラザラしとる」
と海苔を撫でていましたよ。
巻きすを使ったことのある子もない子もいたけれど、みんなとっても上手でした
{550CC666-A010-47E9-8BBD-E5E20159847F:01}

海苔巻きの具はシーチキンを甘辛く味付けしたものです。
「シーチキンって何か知っとる?」
との質問に
「マグロ!」
と元気に答えた子供たち。
ほとんどの子が知っていたことには感心しました
きっと、いつもママのお手伝いとかしてるんでしょうね(^。^)
マグロの話からお寿司の話に発展していって、自分の好きなネタの話で盛り上がったのは面白かったです(^。^)
他にも茶碗蒸しを作りました
今日は計量スプーンや計量カップの計り方を学びました
{208B5E93-4E4C-489D-9A19-F0D23054BF6B:01}

計量カップに300測ってね、とお願いしたら、500ccのところまでお水が。
あれ?と思ったら、gのメモリをみていたんですね
重さのgと液体のccがあることもそこで知ってもらえました
それと、みりんを使うときに
「どんな味?」
と疑問をもった子供たち。
さっそく、みりんを味見してみることにしました
「甘い!」
「おいしい!」
と様々な感想が聞こえてきました
こういう、それぞれの調味料の味を知る事ってとっても大切なことですね。
そして、知ることも大事だけど、どんな味だろう?これって何からできているんだろう?と疑問を持つことも大切です。
興味がなければ疑問も持ちませんから。
なので、これからも、いろんなものに興味が湧き、子供たちの疑問がたくさん出て、それを実体験をもって解決していけれるような教室にしていきたいと思います。
それと、今日はサツマイモクッキーも作りましたよ
{BDE16C57-7A49-4568-9516-67C27C6007A1:01}

「これ、持って帰りたい。ママにあげたい」
という子も何人かいて、とっても可愛くて微笑ましかったですドキドキ
今日は食器の片付けも頑張ったね
{DA2C75A5-0DA9-40EE-9149-12526B0F7615:01}

本日も、ありがとうございましたm(_ _)m