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H16・8 ピーマンはどうやってなっているの?

キッズ料理教室では、料理を作るだけでなく、食材に興味を持てるように、

「この野菜はどうやってなっている?」

とクイズを出したり、実際に食材を触ったり観察などもしています。


先日行ったキッズ料理教室BBQの際


「ピーマンはどうやってなっているか知っている人?」

と聞いてみました。


22人中、手を挙げたのは7人ほど。


ピーマンは身近な食材ですが、どうやって育つのかを知らない子が多いです。


実際にみんなで畑に出て、ピーマン探しをしました。


すぐに見つけられた子、なかなか分からなかった子もいましたが


せっかくの機会です。

一人1個づつピーマンの収穫もしました。

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この辺の地域では、家庭菜園している家庭が多く、大人はピーマンを育て収穫しているのが当たり前。


でも、そんな大人にとって当たり前のことも、子供にとっては知らないことって実際は多いです。



普段の教室では室内なのでなかなか収穫体験までしてもらう事は難しいですが、
実際に調理する前の食材に触れたり観察すること
また、イラストやクイズなどを用い食材について知ること
子供達にはたくさんの事を楽しみながら学んでほしいと思っています。


また、時にはBBQや収穫体験など、イベントを企画していきたいとも思っています。