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H17・10 加減を知る

「加減を知る」



こんにちは〜 まろん'sキッチンです!


今日は、みんなで 良い加減 について 勉強しましたよ〜😊


カボチャを切る時は、包丁を 上から押さえ
体重をのせて 垂直に グッと力を入れる!
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ママは、普通にやっていますが、これがなかなか
難しい。


卵を割る時は、平らな場所に 数回トントンと
卵をぶつけて 殻にヒビを入れ 親指を クッと中へ押入れ 優しくパッカン!


強くぶつけすぎて 卵が 爆発したり
親指を入れる時に 力が入りすぎて 殻を握りつぶしたり 子供達は 悪戦苦闘していました。


入れるはずの ボールの手前に 卵をパッカンしてしまって 大騒ぎになったりもしましたが、
失敗をしても、2回目は、上手に割れて 得意顔😆


プリン作りでは、温めたゼラチンミルク液を 少しづつ 少しづつ入れて混ぜ合わせていきます。
焦らず ゆっくり😊

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みんな 加減 上手にできました🎃💕