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H17・2 ウズラの卵はむきにくい

今月のキッズ料理教室も元気に開催しております!

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先日の美濃加茂教室は10名のキッズが参加してくれました!
今月は海苔巻きでお雛様を作っていますが、
巻きすの使い方
海苔の裏表
もバッチリ!
ケチャップや卵で色を付けたご飯を巻きすを使って巻き、三角にしましたが、みんなとっても上手!
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お雛様の顏に使うウズラの卵。
剥いた状態のを見たことはあるけれど、殻付きの卵を見るのは初めての様子。
しかも、なかなかうまく剥けなくて、苦戦する子供達。
でも、みんな、あきらめずにきれいに剥くことができました(^^)
色々なものを包んだ色々白菜ロールは、お鍋いっぱいに作りました!
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中身が出てしまい、
上手く包めない!
と苦戦しながらも、1個2個と包んでいくうちにうまく包めるようになりました
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お餅から作った雛あられ
お餅は焼くと柔らかくなるに、パリパリになるのが不思議な様子の子供達。
焼く温度や時間を変えるだけで、様々な食感になるのを感じてもらえたと思います。
今月のキッズ料理教室は、おかげさまで満席となっております。