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【教室れぽ】どう伝える 行事食

こんにちは爆  笑

 

岐阜県美濃加茂市・各務原市・愛知県一宮市 子供料理教室専門 まろん‘Sキッチン 小島です音譜

 

先日日曜日は、一宮でのレッスンチュー

 

 

 

お教室では、お家でその時に作っていただけるよう

 

一月分先の行事メニューを取り入れることが多いのですがガーベラ

 

来月はひな祭り~🎎!!

 

ということで チラシ寿司をメインに作りましたラブラブ

 

 

 

最初に、行事の由来や色の説明などをしていきますが

 

皆ハマグリが使われる理由や、ピンク・白・緑の菱餅の説明に興味津々ドキドキ

 

 

 

学校などで頂く給食便りにはきっと書いてあるようなことなのですが、

 

きちんとその機会にお話を聞く、というのはやっぱり大事なことだなぁと思います照れ

 

 

 

さぁ、レッスンスタート爆  笑

 

あっとびっくりポーン錦糸卵の作り方は皆 大興奮ラブ

 

これ、大人の方も覚えておいて絶対損はありませんビックリマーク

 

 

 

卵を上手にくるくる巻いて、上手に切れたら大好きな型抜きをラブ

 

 

 

 

小さい子から小学生さんまで、大好きな作業の一つですが、

 

自分の好きな型で、抜いて

 

好きなように並べる、これだけですごく特別感が出るので

 

お母さんの手が離せない時に、急にお子さんのお手伝いスイッチが入った!というときにも

 

おススメの作業ですウインク

 

 

 

今回の具はレンジ加熱を行いますが、

 

小学生のお姉さんたち、すかさず大きめの蓮根を味見もぐもぐ

 

 

 

「うーん、まだちょっと固いかなぁ」

 

「レンコン、レシピよりちょっと大きいのもあるもんねぇ」

 

「それじゃもうちょっとチンしようか~」

 

 

 

私、心の中でガッツポーズ爆笑!!

 

そうだね、その気づきが、一番美味しく作るポイント音譜

 

 

 

お教室で大切にしていることの一つに、

 

レシピだけではなく、食材や調理器具によって変わる差を

 

自ら 調整していく力を養う、というものがありますおねがい

 

 

基本のベースがあって、試行錯誤しながらイメージに近づけていく

 

お料理だけでなく、生活すべてに役立つことですねウインク

 

 

 

 

飾りつけは真剣の子もいたり、美味しそうで思わず笑っちゃう子もいたりウシシ

 

大切な家族に届けたい、気持ちのこもったお寿司のかんせーい爆  笑

 

 

 

 

 

頑張って作った後は、楽しい試食音譜

 

あっちこちから手が伸びてきて、あっという間に空っぽにドキドキ

 

アサリのお椀は3杯お代わりしてくれる子もお願い

 

 

 

貝と昆布の出汁に酒と醤油で味をつけた上品な椀を、

 

両手で抱えながら「おいしーいドキドキ」と言ってくれるその姿に、

 

こうやって食は受け継がれてきたのだなぁと、なんだか幸せな気持ちになりましたラブ

 

 

【キッズ料理教室】

 

 2月のご予約状況

 

美濃加茂教室(定員8名)

 2月16日㈯ 10:00-12:30   残2

 2月23日㈯ 10:00-12:30   🈵

 

一宮教室(定員6名)

2月16日(土)10:00-12:30   🈵

2月16日(土)13:00-15:00 残2

 

2月はお雛祭り&バレンタインレッスンです

ご予約お待ちしております☆

 

2月メニュー詳細

 

 

 



 

 

 【にじ色クラス】

※通常のキッズ料理教室よりも少人数で講師が2名‼️

小さい子や引っ込み思案、発達障害のお子さんなど手厚いサポートをご希望の方はこちらのクラスをオススメします

 

 

次回

2月24日(日)

9時半〜11時    🈵

11時45分〜12時45分   残4

親子1組試食込    2800円

 

2月はひな祭りメニュー🎎

 

詳細はにじ色クラスのブログをご覧ください

https://ameblo.jp/maronnizi

 

 

。・:*:・゚'★,。・:*:・'。・:*:・゚'★,。・:*:・゚'☆

 

 

 

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詳細は下記のブログをご覧ください

 

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