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【にじ色クラス】初めてのみじん切りでも大丈夫

こんばんは

 

 

岐阜県美濃加茂市・岐阜市・岐南町・各務原市、愛知県一宮市子供料理教室専門のまろん‘Sキッチンの小栗です。

 

 


今月のにじいろクラスは

 

 

〖肉みそジャージャー麺〗

 

 

 

を作ります。

 

 

 

 

今回のこのレシピのポイントは

 

 

 

本来なら玉ねぎを使うところですが、あえて“なす”を使うとろです!

 

 

 

なすは今が旬。

 

 

 

もちろんそれは理由の一つですが

 

 

 

にじ色クラスでは初めてのみじん切りだからです。

 

 

 

 

 

なすは中身が柔らかく、比較的細かくしやすい!

  

 

 

そして、大きさが不揃いだったとしても

 

 

 

加熱するとトロット柔らかくなるので

 

 

 

「しっかりみじん切りをしないと!」

 

 

 

と肩に力を入れなくても済みます。

 

 

 

 

 

 

ご自宅で挑戦する時も

 

 

保護者の方がゆったりとした気持ちでも守ってあげれるかな

 

 

という思いでレシピを作りました。

 

 

 

なすが入ることでボリュームもUP!

 

 

 

大人はすりごまやラー油をかけるとさらにおいしくなります。

 

 

また、この肉みそは丼や

 

 

 

お豆腐にかけて食べるのもオススメで

 

 

 

ご家庭で楽しんでいただける事と思います。

 

 

 

明日の土曜日は台風の影響で天気が大荒れの予報ですが

 

 

日曜日は回復して

 

 

 

にじ色クラスのみんなに会えることを楽しみにしています♪


 

。・:*:・゚'★,。・:*:・'。・:*:・゚'★,。・:*:・゚'☆

  

 

 【にじ色クラス】

※通常のキッズ料理教室よりも少人数で講師が2名‼️

小さい子や引っ込み思案、発達障害のお子さんなど手厚いサポートをご希望の方はこちらのクラスをオススメします

 

 

次回

7月28日(日)

9時半〜11時    

11時45分〜12時45分   

親子1組試食込    2800円

 

 

詳細はにじ色クラスのブログをご覧ください

https://ameblo.jp/maronnizi

 

 

 

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9月15日(日)10:00-12:30   残6

 

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