【食育】好き嫌いをなくす方法

こんにちは

 

 

岐阜県美濃加茂市・岐阜市・岐南町・各務原市、愛知県一宮市子供料理教室専門のまろん‘Sキッチンの小栗です。

 

 

先週は、可児市の今渡地区センターさんにご依頼をいただき

 

 

キンパ教室

 

 

をしてきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キンパとは、韓国風の海苔巻きです。

 

 

 

日本の海苔巻きとの大きな違いは

 

 

酢飯を使わない事。

 

 

 

キンパは酢飯の代わりに、ごま油と塩などで味付けしたご飯を使います。

 

 

 

キンパは韓国の家庭料理なので

 

 

日本のみそ汁同様、各家庭で巻く具材も違います。

 

 

 

何を入れたらだめ!何をいれないといけない!

 

 

 

という決まりはないので、冷蔵庫にある具材を入れて作れば

 

 

 

気軽に楽しむ事ができます。

 

 

 

 

そんな中でもポイントを押さえればもっとおいしくなります。

 

 

 

例えば、具材の味付け。

 

 

韓国では、ホウレン草や人参などにごま油や醤油で味付けしたナムルがありますが

 

 

キンパの具材を全部ナムル風に味付けするのもいいけれど

 

 

ほうれん草をナムル風に味付けしたら

 

 

人参は塩で味付け

 

 

など、具材の一つ一つの味を変えるだけで、とってもおいしくなります。

 

 

 

あとは、食感や彩りなどを考えて入れていくと

  

 

とってもきれいで、おいしくて

 

 

おもてなしの時などにもぴったりです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は、思い立った時にすぐに作れる簡単キンパと

 

 

 

彩りや味付けを考えたキンパの2種類を作り

 

 

 

食感、彩り、味付けのポイントなどを交えながら

 

 

 

レッスンをしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キンパ、と聞くとハードルが高いですが

 

 

料理に決まりはないです。

 

 

 

特に家庭料理は各家庭によって具材も作り方も様々。

 

 

 

レッスンを通じて

 

 

『失敗を恐れず、もっと気軽に料理を楽しめるようになる!』

 

 

そんな、きっかけになれたらいいな、と思います。

 

 

 

 

 

 

 

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まろん‘Sキッチンの通年レッスン

 

【キッズ料理教室】

 

対象 3歳~小学生のお子さん

 

料金 3300円

  試食・持ち帰り付き!

 

 

9月のご予約できる教室

 

とってもおいしいナンカレーを作ります

また、これからの季節においしい秋鮭&きのこを使った料理も作りますよ

 

岐阜教室(定員6名)

 9月28日㈯ 10:00-12:30   

 

 

 

 

10月のご予約状況

 

美濃加茂教室(定員8名)

10月19日㈯ 10:00-12:30   残1

10月26日㈯ 10:00-12:30   🈵

 

鵜沼教室(定員6名)

 10月12日㈯ 10:00-12:30   残5

 10月20日(日)10:00-12:30   🈵

 

岐阜教室(定員6名)

 10月5日㈯ 10:00-12:30   残2

 

岐南教室(定員6名)

10月12日㈯ 9:30‐12:00   残3

 

一宮教室(定員7名)

10月13日(日)10:00-12:30  残6

10月20日(日)10:00-12:30  🈵

10月20日(日)13:00-15:00  残4

10月26日(土)10:00-12:30  残4

10月26日(土)13:00-15:00  残1

 

10月はハロウィンメニューです

 

 

 

 

 

 

 

 

ご予約は下記のクスパより(クリック!)

 

クスパにてキッズ料理教室の残席確認•ご予約もできます。

 

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 【にじ色クラス】

 

対象 3歳~小学生

 

料金 半年で19800円

 

※通常のキッズ料理教室よりも少人数で講師が2名‼️

 

小さい子や引っ込み思案、発達障害のお子さんなど手厚いサポートをご希望の方はこちらのクラスをオススメします

 

 

10月~翌年9月まで月1回の定期レッスン

 

 

9月にはパーティーをします。

 

 

そのパーティーに向け、徐々に料理の腕やコミュニケーション能力を向上させていきます。

 

 

今年10月スタートの生徒さんを現在募集中です!

 

 

 

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詳細はにじ色クラスのブログをご覧ください

https://ameblo.jp/maronnizi

 

 

 

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