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【キッズ料理教室れぽ】おいしい匂いになっていく!と、匂いで味を想像する

こんにちは。

 

 

 

岐阜県美濃加茂市・岐南町・各務原市、愛知県一宮市子供料理教室専門のまろん‘Sキッチンの小栗です。



 

先日は美濃加茂教室でした。

 

 

 

キッズ料理教室では基本的にお子さんに調理してもらいますが

 

 

 

お持ち帰りの分を含めるとかなりの大量調理になってしまうため

 

 

 

野菜などを切っておく、などの仕込をすることがあります。

 

 

 

 

先日は大量の玉ねぎを切っておきました。

 

 

 

 

私自身は匂いに慣れて気づかなかったのですが、教室に入った途端

 

 

 

「なんか玉ねぎの匂いがする」

 

 

と子供たちは大騒ぎ!

 

 

 

 

野菜嫌いの子は

 

 

「なんかこの匂い、苦手だなあ」

 

 

という子もいました。 

 

 

 

 

この雰囲気はまずいな、と思い

 

 

「この玉ねぎの匂い、これからみんなが調理をしていくと、魔法みたいに美味しい匂いに変身するよ」

 

 

 

と伝えると、ちょうどハロウィンメニューという事もあり

 

 

「えっ!まほう!?」

 

 

と一気にテンションの上がる子供たち。

 

 

 

かぼちゃを切ったり

 

 

 

 

 

 

 

 

パスタを折って鍋に入れたり

  

 

 

 

 

 

 

 

計量したり、火にかけて加熱をしたりなどしているうちに

 



なんだかいい匂いがしてきました。

 

 

 

 

「わぁ!なんだかいい匂いがしてきた~」

 

 

 

と匂いを敏感に感じ取った子どもたち

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「この匂いなら食べれるかも!」

 

 

と野菜嫌いな子も目がきらきら!してきました!

 

 

 

 

 

待ちに待った試食タイムでは、野菜嫌いな子でも

 

 

「おいしい!」

 

 

とあっという間にお皿は空っぽに。

 

 

 

 

 

 

 

普段の生活の中では、出来上がった料理の匂いを嗅ぐことはあっても

 

 

調理していく中での匂いの変化までは意識しないとなかなか感じません。

 

 

 

あの嫌なにおいの玉ねぎがこんなおいしい匂いになるんだ!

 

 

 

と感じ取ったり

 

 

 

匂いから味を想像するのもとってもいい経験ですね。

 

 

 

 

 

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まろん‘Sキッチンの通年レッスン

 

【キッズ料理教室】

 

対象 3歳~小学生のお子さん

 

料金 3300円

  試食・持ち帰り付き!

 

  

 

【11月のご予約できる教室】

 

岐南教室(定員6名)

11月3日㈰ 9:00-12:30 残2

11月9日㈯ 9:30‐12:00   残1

 

一宮教室(定員7名)

11月10日㈰ 10:00-12:30  残2

11月17日㈰ 13:00-15:00  残4

 

鵜沼教室(定員7名)

11月9日㈯ 10:00‐12:30  残1

11月17日㈰ 10:00‐12:30  残2

 

 

 11月はクリスマスメニューです

 

 

 

 

 

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 【にじ色クラス】

 

対象 3歳~小学生

 

軽度発達障害をお持ちのお子さんや、付きっきりのサポートが必要なお子さんの為のクラスです。

 

料金 初回3300円

 

ご予約は下記をクリック!

 

 

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詳細はにじ色クラスのブログをご覧ください

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