揚げ物と揚げ物 ~ありのままシリーズ~

 

こんにちは。

 

 

食育エデュケーションカンパニーが運営する、子供料理教室専門のまろん‘Sキッチンの小栗です。

 

 

料理に悩む方の心が少しでも楽になりますように

 

ありのままシリーズ ~揚げ物オンリーの夕食~

 

 ありのままシリーズを始めた想い

 

 

 

 

我が家の週末の恒例行事は

 

 

沢山のおつまみや料理、お酒を用意して

 

 

家族でプチ宴会する事。

 

 

 

 

でも、昨日は夫が夜お出かけするため飲む事ができず

 

 

じゃあ、簡単に、子供たちが喜ぶものでいいよね〜、と。

 

 

 

冷凍庫を見たら、鳥もも肉があったので、とりあえず唐揚げ。

 

 



 

大皿に盛ると、ちょっと目を離した隙になくなってしまうので、一人一人に盛り付けました。

 

 

 

 

 

んー、唐揚げだけじゃちょっとなあ

 

 

 

ともう一品作ろうと思っても、今我が家にある食材で、簡単に作れて子供が喜ぶものがない。

 

 

 

しゃーない、揚げ物と揚げ物になっちゃうけど、冷凍ポテトにするか

 

 

 



 

 

 

と、なんともバランスの悪い食事になりました。

 

 

 

 

 

 

 

ちなみに、何種類かの揚げ物をする時は

 

食材なら

 

 

野菜⇨魚⇨肉(諸説あって野菜⇨肉⇨魚と明記させれているものもありますが•••

 

 

 

 

揚げ物の種類なら

 

 

素揚げ⇨天ぷら⇨フライ⇨唐揚げ

 

 

 

で揚げていくと、油が汚れたり、匂いうつりを最小限に抑えることができます。

 

 

 

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