ちょっと微妙な鍋の素もこうすればおいしくなる ~ありのままシリーズ~

 

こんにちは。

 

 

食育エデュケーションカンパニーが運営する、子供料理教室専門のまろん‘Sキッチンの小栗です。

 

 

料理に悩む方の心が少しでも楽になりますように

 

ありのままシリーズ ~鍋の素でカレーうどん~

 

 ありのままシリーズを始めた想い

 

 

 

 

以前投稿したのをなぜか消してしまったので、もう一度投稿します。

 

 

 

最近、春が近づいてきたせいか、鍋の素がかなり安く売っています。

 

 

そんなときは買わない手はない!

 

 

鍋の素だからって鍋にしか使えないわけではなく

 

 

ちょっと汁物が欲しいな、というときにささっと使えて本当に便利です。

 

 

 

 

今回は、カレーうどんにしました。

 

 



 

 

 

キムチ

味噌

豚骨

ちゃんこ

 

など、どんな鍋の素でも使えます。

 

 

 

 

 

今日はどの素をベースにしようか選んでいると

 

 

これが目に留まりました。

 

 

 



 

 

 

よく見ると、甘酒風味。

 

 

ん~、これはもしや。

 

 

と味見をしてみると、あっ!やっぱりショウガの風味がきつい。

 

 

 

 

 

ショウガの入った甘酒が好きな人は良いのですが

 

我が家はきっと、みんな苦手。

 

 

 

 

 

 

ちょっと味が微妙だな、と思う鍋の素ほど、カレーうどんへの大変身にぴったり!なのです。

 

 

 

 

 

 

鍋に、素を入れ、家にある野菜をなんでも入れちゃいます。

 

 

 

豚小間肉も入れました。

 

 

 

 



 

 

 

カレー粉は、まずティースプーンで小盛り2杯入れました。

 

 

 



 

 

 

味見をしたら薄かったので、もう1杯追加し

 

 

合計ティースプーン小盛3杯でいい感じ。

 

  

 

 

 

ぐつぐつしたら、冷凍うどんを凍ったまま入れ

 

 

 

 



 

蓋をして加熱。

 

 

 

 

うどんが溶けたらほぐし、お好みの加減になるまで煮込めば完成です。

 

 

 

 

どんな鍋の素でもおいしくできるのでお勧めですよ。

 

 

 

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