子どもが料理をするメリット

小さいうちから料理をすると良いと言われますが、そのメリットを知っていますか？

料理は五感を同時に刺激する唯一の行為といっても過言ではありません。

調理をする際、味覚(味見)、触覚(食材を触ったり、切る、混ぜる)、嗅覚(調理中のにおい)、視覚(食材が調理によって変化する様子)、聴覚(切ったり加熱する際の音)により、五感をフルに刺激させ脳を活性化。

生きている限り食べなければいけません。現代は便利な世の中となり、お金を払えば食べる事に困りませんが、やはり、健康的な生活を送るためには料理を作れるようにしておいて損はありません。

また、料理は作ったら片付けるという一連の作業を身につけるので、快適な生活を送るための片付けのスキルも身に付きます。

自分で作ると楽しいだけでなく、大変さもわかります。また『美味しい』と言ってもらえた時の喜び、逆に残された時の悲しみを体験することで、作る人の気持ちが分かり感謝の心が生まれます。

大人でも初めて見る料理は抵抗があるもの。食の幅が狭い子どもは尚更不安なため食わず嫌いの原因に。

料理をすることで、食材に触れ、中に何が入っているのかを知ることができるので安心して食べる事ができます。

また、楽しく作ったというプラスの経験により、好き嫌いを克服できます。

子どものころに手先を動かすと脳の発達に良いと言われていますが、料理は包丁を使う、盛り付け、片付けと手先をたくさん使います。また、包丁は左右の手が別々の動きをするので、特に脳の発達に良いです。

上記のように、料理は様々な力を育むことができます。

料理は作ってすぐに食べる事ができる(成果を確認できる)ので、思うような仕上がりになっていない場合、次はどうしたらいいのかを考えることができます。

しかも、食は毎日のことなので明日にでもすぐに試すことができるのです。

以上のように料理には様々なメリットがありますが、そのメリットを最大限に生かせるようにまろんずキッチンのレッスンには様々な工夫がしてあります。

詳しくはこちらから

まろんずキッチンの特徴