こんにちは
岐阜県美濃加茂市・岐阜市・岐南町・各務原 愛知県一宮市 子供料理教室専門まろん‘Sキッチン小島です
先日の3連休の最終日は、ついに・・・・待ちに待った
にじいろクラスのパーティでした～
にじいろクラスは、初めましての生徒さんが、
1年かけて講師や周りの生徒さん、雰囲気に慣れていきながら、
自分のペースで調理技術を高めていけるクラスです
普段、子供たちの生活は
周りのペースやスピードに合わせて生活しなければならないことが沢山。
自分の気持ちと違うことだって、
一杯頑張っているし、
初めてのことや不安なことにも、
今までの人生で培ってきた知識やスキルを総動員して
どの子でも
その子なりに対処しようと日々一生懸命です。
きっと私たち大人が思う以上に、
色んなことを頑張っているのだと思います。
子供たちに向けて、
私たちが料理を教えていくことで伝えられることは何だろう？
どんなことをしたら楽しんでもらえるんだろう？
そんな思いから始まった1年前。
体験レッスンでは、好きな具を目いっぱい挟んだサンドイッチを作りました。
型抜きしたり、具材の組み合わせを考えてみたり。
バリエーションはいくらでもありますが、
複雑な調理工程はないので、
集中するのが難しくても楽しんでもらえる、というのが狙いでした。
そして、1年後の今回は、
イーストを使ったパリパリのピザ生地に挑戦‼
説明を聞く力を養ってきた子供たちは
調理工程や食材の話に興味を持って耳を傾けてくれるようになりました。
やりたーい‼
その気持ち、とっても素敵
そして、なぜ膨らむのか、
どうしたら上手に出来るのか知りたいから説明を聞いてから作業できるようになったら
実は もっともっと楽しくなる
生地の発酵待ちの間はデザート作り
ポップコーンでは、夏の間食べていたトウモロコシを干しても
ポップコーンにはならないんだよ、と話すと皆興味深々
ついこの間まで自分が体験したり食べた食材を引き合いに出すことで、
ますますワクワクします
生地を麵棒を使い、
ああでもない、こうでもないと
丸や楕円、好きな形に伸ばし
トッピングも好きなものを
ホットプレートやフライパンでも
カリカリに焼ける配合の生地で、
目の前からいい匂いが漂いました
ピザの焼き上がりを待って、出来立て熱々を家族と一緒に。
美味しいね、こんなのも出来るようになったんだねと大好評
レシピも目に見えてたまっていきますが、
自分にも出来た、という思いや
自分が作ったもので誰かを喜ばせてあげることができた、という思いもきっと沢山たまったことと思います。
そしてそれは講師も同じで、
料理という一連の作業を通じて、
子供たちの心がこんなにも動き、
笑顔になり、
気持ちを伝えあうことが出来るのだということを
いっぱい子供たちから教えてもらい、伝えてもらいました。
にじいろクラスは月1回ですが、
とても楽しみに遠くから通ってくださったり、
お教室のレシピをお家でも作ってくださったり、
お子様たちの変化を嬉しい報告として伝えてくださったりと
ご家族ぐるみで、応援してくださって
本当にありがとうございます
10月からは来期のレッスンになり、
新しい方もご参加いただきます。
この一つの区切りを大切にし、
ますます充実したクラスを目指していきますので、
どうぞご期待くださいね----
現在10月スタートの第2期を募集しています
満席になりますと、次回の募集は１年後となりますので
お早目のご予約をオススメします。
ご予約は下記のクスパより（クリック！）
お待ちしております。
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【にじ色クラス】
※通常のキッズ料理教室よりも少人数で講師が2名‼️
小さい子や引っ込み思案、発達障害のお子さんなど手厚いサポートをご希望の方はこちらのクラスをオススメします
にじ色クラスは10月スタートの1年定期レッスンです。
次期１０月スタートは現在
1部に2名
２部に１名
の空きがあります。
【次期10月スタートの開催予定日】
１０月２７日
１１月２４日
１２月２２日
１月２６日
２月２３日
３月２２日
４月以降は来年3月度ごろ決定
ご都合が悪い月は振替レッスンにて対応しております。
【開催時間】
１部 9時半〜11時
２部 11時15分～12時45分
【料金】
３３００円
※親子1組試食代込
満席になりますと募集は1年後となりますので、ぜひこの機会にご検討ください。
詳細はにじ色クラスのブログをご覧ください
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