料理関係の仕事に付きたい!
やりがいのある仕事がしたい!
そう思ったとき、あなたは何をしますか?
役に立つ資格を取る!
という方も多いのではないでしょうか?
しかし!『この資格がないとこの仕事ができない!』というような国家資格でない限り、ほとんどが多少就職活動に有利になる程度。
また、一人前に仕事を任せられるまで何年もかかってしまうのではないでしょうか?
特に料理の世界は。
では、どうしたらいいのか?
それは、自分の特技を生かして起業するという方法。
起業するのに資格は不要。
必要なものは、
頑張る!という想いだけ。
起業は、大変なこともあるけれど、やりがいでいったらこれ以上勝る仕事はないといっても過言ではないです。
そして頑張った分だけ収入につなげることもできるのです。
ただ、頑張る!という想いがあっても
具体的にどうしたら良いのか分からない方
全国に数々の料理教室を運営する㈱食育カンパニーが、料理教室の立ち上げから、集客・運営の仕方まで伝授します。
この講座ならではの特徴!
1 地域柄に合わせた集客方法を伝授!
インスタ集客、ブログ集客、またはアナログな集客など様々な方法があります
特にSNSを使った集客方法を教えるビジネスはたくさんあり
『これをするだけで即日満席!』
『たったこれだけで年商1000万!』
など、様々なうたい文句があります。
ただ、10年以上教室業を運営してきた弊社だから断言できます!
万人に効く集客方法はない!
地域柄や、ターゲット層により、効果のある集客方法が異なるのです。
田舎から首都圏まで様々な地域で集客をしている弊社のノウハウを生かし、それぞれに合わせた集客方法をご提案します
2 子ども料理教室に特化
もちろん、様々な料理教室の開講のお手伝いをしますが、子ども料理教室開講をしたいと思っている方には 、食育の基礎からお伝えします!
大人と違い、お子様相手のレッスンは気を付けるべきところが沢山!
また、食育の基礎や教え方の基礎を身につけずに行うと、もしかしたら、返って参加者さん(お子様)の食嫌いや大事故につながる可能性もあります。
実際、弊社に通うお子様の中には、保育園の調理体験でピーラーで怪我しトラウマとなり、それを克服するために来て下さった方もお見えです。
せっかくの調理体験がトラウマとなるようでは、元も子もないです。
そうならないためにも、10年以上の経験から培った経験談なども交えながら、安心して子ども料理教室を開講、運営するお手伝いをします。
こんな方にお勧め
✅ 食や子どもに携わる仕事をしたい方
✅ 仕事と家庭を両立させたい方
✅ 子育てをもっと楽しみたい方
✅ 子育てや資格(食関係・保育関係)を活かしたい方
✅ やりがいのある仕事をしたい方
✅ 保育園や職場などで子ども料理教室を取り入れたい企業
養成講座を受講する5つのメリット
〇 食育・料理の基礎から学ぶのでどなたでも料理教室講師になれる
まずは教える立場となる講師さん自身が、自分に自信を持たないとお客様を満足することができません。
食育・料理の基礎を学び、自身をつけましょう
〇 子ども料理教室のほかに自分の特技を生かした料理教室を開講できる
子ども料理教室に特化していますが、様々な料理教室に対応しているので、ご自身の理想の教室を作るお手伝いをします
〇 開業サポートも充実
起業と簡単に言うけれど、開業届は必要なの?経理は?と分からないことだらけ。そんな開業に伴う手続きや経理の仕方もお伝えします。
〇 集客サポートが得られる
教室経営でネックなのが集客。
講座修了後も、集客の相談をしていただけます
〇 レッスンで使えるレシピをプレゼント
(子ども料理教室開講講座を選択した方)
実は教室を長く続けていると一番困るのがレシピ。レシピは商売道具なので、一番時間と労力・お金を使いますが、2年分のレシピをプレゼントしちゃいます
選ばれる3つの理由
マンツーマンで完全サポート!
弊社の講座はすべてマンツーマン!
一人一人に合わせて進めていきます
自分ペースで学べる!
在宅でオンライン受講、もしくは対面受講(一宮市にて。子連れOK)など、ご自身の都合に合わせて受講スタイルを決めていただけます。
また、受講時間も、相談の上決めていくのでご安心ください。
様々な集客方法が学べる!
○○集客と一つに特化した集客は実は危険!
なぜなら、その媒体が廃れてしまったら、一気に集客の手立てがなくなってしまいます。
そこで、様々な集客方法を学ぶことで、何年先も安定して経営する方法を学ぶことができます。
3つのステップ
まずはここからスタート!
【コースを選びます】
1 料理教室開業コース
〇開業方法
〇集客方法
〇レシピの作り方
〇値決めの方法
などを学ぶほか、コンセプト作りなども一緒に勧めていきます。
2 子ども料理教室開業コース
こちらを選択すると、料理教室開業コースにプラスし
下記のような食育の基礎や安全に調理する方法方が学べます
【食育編】
カリキュラム【座学】 | 第1章 | 食育の基礎知識 味覚の不思議 好き嫌いになる原理などを学びます。 |
---|---|---|
【ポイント】お子さんの好き嫌いや偏食を治す解決策が見つかります。 | ||
第2章 | 旬の食材の特徴 栄養の基礎 添加物について学びます。 | |
【ポイント】食材や添加物の知識をつけることで、食品に対する恐怖心を取り除き、安心した食生活を送れるようになります。 | ||
第3章 | 普段の食生活の実践法や行事食、マナーなどを学びます。 | |
【ポイント】朝食を食べない、上手な箸の使い方を教えられない、など普段の生活での困りごとを解決できます。 | ||
第4章 | 食材を無駄にしないために、食品ロスや保存方法を学びます。 | |
【ポイント】買ったはいいけど食べずに捨ててしまう、などのもったいないを解消し、食費もダウンできます。 | ||
第5章 | 子どもの食の悩みQ&A | |
【ポイント】多くの人が抱える食の悩みの解決策を学ぶとともに、ご自身が抱えている食の悩みも解決していきます。 | ||
レシピ付録 | 〇肉じゃが | 煮崩れたのが好きな人、形がしっかりしてホクホクしたのが好きな人、など、好みが分かれるのが肉じゃが。自分の好みの味や食感に仕上げる方法を学びます。 |
〇ぶりの照り焼き | 生臭い魚は子供の魚嫌いの原因になります。臭みを消す方法や調味料のからませ方などを学びます。 | |
〇野菜炒め | シャキシャキした食感に仕上げるための方法を学びます。炒め物の際、当たり前にやっていたことが実はおいしさを損ねる原因だったのだと料理の奥深さを知ることができます。 | |
〇ポテトサラダ | 美味しく仕上げようとするためには実はたくさんのポイントのあるポテトサラダ。劇的に変化します。 | |
〇エビフライ | プリプリのエビフライが作れるようになるだけでなく、揚げ物の基礎をマスターできます。 |
【料理編】
カリキュラム【座学】 | 第1章 | 料理の基礎知識 |
---|---|---|
【ポイント】計量の仕方から料理用語、包丁の種類などなど、料理の基礎を隅から隅まで時間をかけて細かく学びます。 | ||
料理の謎に迫る | ||
【ポイント】レシピ通りに作ったのに失敗した、前はうまくできたのに今回は失敗したなどの経験はありませんか?そんな、なぜ?を調理理論に基づき解決します。他では教えてくれない料理の謎に迫ります。 | ||
第2章 | 子どもと料理 | |
【ポイント】なぜ小さいうちに料理をするといいのか?をしっかりと理解します。 | ||
子どもとの調理(家庭編) | ||
親の心構え、声掛け、包丁の選び方、教え方、片付けの教え方など事細かに学ぶことで、ご自宅でのお子さんとの調理の際の不安を取り除き、イライラしずに楽しく料理ができるようになります。 | ||
子どもとの調理(集団編) | ||
集団での調理を安全に楽しく進めるノウハウを習得します。子ども料理教室の開講のノウハウはもちろん、保育園など集団での調理に関わる方にもおススメの内容です。 | ||
レシピ付録 | 〇ハンバーグ | 材料の役割、それぞれの工程の役割を知りることで、自分好みのふっくらおいしいハンバーグが作れるようになります。 |
〇青菜のおひたし | ちょっとの手間で料理はおいしくなることを実感! | |
〇出汁 | 基本の出汁の取り方だけでなく、だしの素と同じくらいのコストと手間でとれる出汁を学べます。 | |
〇サバの味噌煮 | 調理の際の『さしすせそ』を守らないといけないのかどうなのか?を解説しながらおいしいサバ味噌煮を作ります。 | |
〇巻き寿司 | 美味しい巻き寿司を作れるようになるだけでなく、調理の際の温度の大切さなども学べます。 | |
〇炊き込みご飯 | 子どもと大人の調理は違います。炊き込みご飯を作りながら違いを学びます。さらに、炊き込みご飯の最大のポイントを押さえます。 | |
〇卵焼き | たかが卵焼き、されど卵焼き。卵焼きは調理の際のたくさんのポイントが満載です!このひと品を習得することで料理の腕が上がります。 | |
〇唐揚げ | 家庭料理の定番の唐揚げも好みが分かれる一品です。自分好みの唐揚げに仕上げる方法を習得します。 | |
〇かきたま汁 | かきたま汁を作りながら調理の際の火加減の大切さを学びます。 | |
楽しみながら学びましょう!
【講座スタート】
オンライン、もしくは対面で、時には雑談しながらも、楽しく講座を進めていきたいと思います。
子ども料理教室開講講座を受講の方は、実生活に役立つ情報も満載なので、きっと『へえ~!』の連発
子育てや普段の食事作りも楽しくなりますよ
いよいよ開業!
【教室スタート】
これであなたも立派な起業家!そして先生です!
教室運営はここからが肝心。教室スタート後も、
様々なデータを見ながら集客方法やレッスン内容を変えていく必要があります。
一緒にデータを見ながら、理想の教室を作り上げていきましょう!
受講料
料理教室開業コース
80,000円(88,000円)
2 子ども料理教室開業コース
150,000円(税込165,000円)
迷っている方
まずは15分程度オンラインで話しませんか?
あなたの想いを聞かせてください。
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