こんにちは。

 

 

先月の最終日曜日は、

 

ずっと開催を楽しみにしていたにじいろクラスが再開しましたーーー

 

 

 

 

 

お教室がお休みの間は、

 

お家で作ってくれた色々なお料理の写真を送ってくれたり、

 

 

 

 

 

 

 

次にお教室でレッスンできるのを楽しみにしています、と

 

温かいお言葉をかけて下さる保護者の方も

 

私も本当に楽しみにしていました

 

 

 

 

 

 

 

にじいろクラスでは、

 

その月ごとにテーマ(コンセプト）を決めて、

 

その日の気持ちに寄り添いながらレッスンを進めていきます。

 

 

 

 

 

 

料理を完成させるには

 

道具の扱いや調理に慣れているか、ということも大切ですが、

 

段取りや時間配分も

 

とても大切。

 

 

 

 

 

 

でも、好きなことを目一杯楽しむことも同じくらい大切です。

 

 

今月は肉巻きおにぎりを作りましたが、

 

 

 

 

 

 

 

ここは、生のお肉を触るから、手早く

 

おにぎりの形を作るときは、伸び伸び楽しんで

 

 

 

メリハリをつけながらレッスンを進めていきますよ

 

 

 

 

 

 

同じ「切る」という作業でも、

 

ニンジンとチーズでは力の加減も違います。

 

 

お肉を巻いてたれをつけるおにぎりはいつもより固めに

 

焼いていくのも一緒にやっていきます

 

 

 

 

 

 

 

食材の、形が変わり

 

いい匂いがし、

 

目的のものが出来上がっていく様は

 

大人も子供もとってもワクワクします

 

 

 

 

 

 

 

今回の肉巻きおにぎり、

 

レッスン終了後はお弁当代わりにもって、

 

釣りをしながら昼食にしてくださった方も

 

 

 

 

 

 

自然に囲まれながら、

 

子供たちが作ったものをお昼ご飯にして

 

過ごす家族時間は、

 

とっても素敵なひと時だったことと思います

 

 

 

 

 

 

うまく巻けなくて悔しいときも、

 

思いと違った形になってしまうこともありますが、

 

 

 

 

 

 

それを少しずつ自分のペースで受け止め

 

 

ちょこっとずつ納得していくことで、

 

 

きっと料理以外の何かもうまくいくきっかけになると思います

 

 

 

 

 

 

 

今月も、皆が楽しんでくれるようなメニューを構想中です

 

是非楽しみにお待ちくださいね～