こんにちは！にじいろ担当 小島です。
暑さが厳しい時期になりましたね！
7月のキッズレッスンでは、みんなが大好きなハヤシライスを、夏らしい野菜を取り入れて仕上げていきます。
豚肉・玉ねぎ・なすを使った具材を、デミグラスに一手間加えた、コクのあるやさしい味に。
ごはんには枝豆やとうもろこしを混ぜて彩りよく仕上げ、暑い日でも食べやすく、見た目も楽しめる一品になっています。
今回のレッスンのコンセプトは、
「段取りを組んでうまく時間をつかおう！」です。
材料を順番に入れて炒めたり、火加減を見ながら煮込んだりと、一つひとつの工程に「どうしたらうまくできるか」を考える要素がたくさん詰まっています。
また、待つ時間や煮込んでる時間をうまく活用ことで効率的に作業することも、時間内に終わらせるためにはとっても大事なこと！
にじいろクラスも後半になり、食材の数も増えて子ども達にとっても内容が濃いレッスンになると思いますが、「どんなふうに作ったの？」「たくさんの食材が触れるのが楽しみだね」などと声をかけていただけると、子どもたちのやる気や自信にもつながります。
簡単に美味しいハヤシライスは、きっと夏休みの昼にも大活躍間違いなしです。
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