こんにちは！
にじいろ担当 小島です。
梅雨の晴れ間に夏の訪れを感じる季節になりましたね！
7月のレッスンでは
「手開きに挑戦！イワシの蒲焼き丼」 を作ります！
今回のテーマは 「本物に触れて、食べる力を育てよう！」
最近は切り身のお魚を目にする機会が増え、魚の姿や骨の仕組みに触れる経験は少なくなっています。
今回はイワシを自分の手で開きながら、
「魚ってこんな形なんだ」
「骨はここにあるんだ」
と、実際に見て・触れて・感じていきます。
食材に直接触れる経験は、食への興味や理解を深めるだけでなく、苦手な食べ物への抵抗感を和らげるきっかけにもなります。
また、手開きは指先をたくさん使うため、手先を細かく動かしたり集中力を育てることにもつながります。
自分で開いたイワシが、香ばしい蒲焼き丼へと変わる体験は格別です。
「やってみたらできた！」
「自分で作ったから食べてみたい！」
そんな気持ちを大切にしながら、楽しく取り組んでいきたいと思います。
ちょっと怖い…と思う子には、しっかり先生がサポートし、話し掛けをしながら進めていきますので、ご安心下さいね。
旬のイワシと甘いとうもろこしを使った夏らしい一品。 みんなと一緒に作れるのを楽しみにしています♪
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