こんにちは！
にじいろクラス 小島です。
夏休みに入り、楽しい予定も沢山だと思います。
今月は、厳しい暑さでおうち時間を過ごすときにピッタリな、本格スイーツを作りますよ♪
今月のテーマは
「食材の変化を観察し、完成をイメージしながら取り組もう！」
調理工程の中で起こる食材の変化を五感で観察しながら、完成した姿をイメージして一つひとつの工程に取り組みます。
液体だった材料がカスタードクリームへ。
そして、平らなパイ生地がふっくらと焼き上がる様子を体験することで、観察力や工程を理解する力を育みます。
また、ひまわりの形やバランスを考えながら飾り付けを行うことで、完成形を思い描いて組み立てる力や、自分らしく表現する力につなげます。
余った生地も無駄なく美味しく使い切りますよ！
工程も多く、忙しいですが、その分得られる達成感も格別です☆
いよいよ9月はパーティ！今まで培った経験を存分に発揮して、皆で感謝の気持ちを込めてお家の人をおもてなししましょうね！
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